Purê de Batata Baroa

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 1 Porção: 100 g (1 Unidade)
	100 g	100 g	%VD*
Valor energético (kcal)	84	84	4
Carboidratos totais (g)	26	26	9
Proteínas (g)	8,6	8,6	17
Gorduras Totais (g)	0,4	0,4	1
Gorduras saturadas (g)	0,1	0,1	1
Gordura Trans (g)	0	0	0
Fibras alimentares (g)	0,7	0,7	3
Sódio (mg)	587	587	29
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Batata baroa, leite desnatado, alho, sal refinado e azeite de oliva.

MICRO-ONDAS: Retirar a tampa e levar ao forno em potência média por aproximadamente de 2 minutos. Homogeneizar quando chegar em 1 minutos.

A batata baroa contém as vitaminas E, C e K, contém altos níveis de ferro, cálcio e potássio, magnésio e fósforo.
Ela é de fácil digestão e energética é indicada para crianças, idosos e pessoas com organismo enfraquecido. É uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis , ajudando na constipação. Possui antioxidantes, como falcarinol, falcarindiol, panaxydiol, e metil-falcarindiol. Esses compostos têm função anti-inflamatória, antifúngicos e anticâncer e oferecer proteção contra o câncer de cólon.